الدكتور احمد حسن متولي حاصل على دكتوراة في إدارة الفنادق – كلية السياحة والفنادق – جامعة حلوان، بالإضافة الى حصوله على ماجستير الإدارة الفندقية من ذات الجامعة، وقد تخرج الدكتور احمد حسن من كلية السياحة والفنادق وحصل على بكالوريوس الإدارة الفندقية بتقدير عام امتياز مع مرتبة الشرف.
المناصب الإدارية والأنشطة الجامعية التي ساهم فيها الدكتور احمد حسن متولي:
- رئيس قسم الدراسات الفندقية - كلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة (منذ 8/2016 حتي الأن)
- مدير وحدة ضمان الجودة والاعتماد بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة بقرار رئيس الجامعة رقم (1360) بتاريخ 12/4/2012 وذلك اعتباراً من 10/4/2012 حتي 9/4/2015.
- مدير مركز الخدمة العامة للاستشارات السياحية والفندقية - كلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة (منذ 9/2016 حتي الأن)
- مراجع جودة معتمد من الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والأعتماد NAQAAE
National Authority for Quality Assurance and Accreditation of Education
- رئيس فريق التخطيط الاستراتيجي والهيكل التنظيمي لمشروع (QAAP2).
- مدير وحدة التعليم الالكتروني بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة لمدة خمسة أعوام بداية من 25/9/2010 حتي 9/2015.
- عضوية مجلس إدارة التعليم المفتوح بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة لمدة عامين بداية من 17/10/2012 بقرار رئيس الجامعة رقم (3874)
- عضوية فرق المراجعة الداخلية للجودة لكليات:
- كلية الأداب - جامعة المنصورة
- كلية رياض الأطفال - جامعة المنصورة
- كلية التجارة - جامعة المنصورة
- كلية التربية النوعية - جامعة المنصورة
- عضوية مجلس إدارة المجلس التنفيذي لمركز ضمان الجودة والاعتماد بجامعة المنصورة.
- عضوية مجلس إدارة مركز الخدمة العامة للخدمات والانشطة بجامعة المنصورة بقرار رئيس الجامعة رقم (1959) بتاريخ 20/4/2015.
- عضوية اللجنة العليا لمتابعة سير العمل بفندق جامعة المنصورة بقرار رئيس الجامعة رقم (2913) بتاريخ 8/8/2012 وحتي 27/12/2012.
- ممثل التنسيق الحضاري لكلية السياحة والفنادق.
- عضوية مجلس إدارة مركز الخدمة العامة للاستشارات السياحية والفندقية بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة لمدة عامين بداية من 15/10/2012
- عضوية مجلس إدارة مركز الخدمة العامة للاستشارات السياحية والفندقية بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة لمدة عامين بداية من 10/6/2014
- عضوية مجلس كلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة
- عضوية مجلس قسم الدراسات الفندقية علي مدار خمسة أعوام بداية من العام الجامعي 2010/2011 وحتي العام الجامعي 2013/2014 ثم العام الجامعي 2015/2016
- عضوية اللجنة المشكلة لإعداد كراسة الشروط والمواصفات الفنية اللازمة لاتخاذ إجراءات طرح تأجير فندق جامعة المنصورة بقرار نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة رقم (57) بتاريخ 22/12/2014.
- عضوية اللجان النوعية المنبثقة من مجلس كلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة (لجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة - لجنة شئون التعليم والطلاب - لجنة العلاقات العلمية والثقافية - لجنة المختبرات والأجهزة العلمية)
- المشاركة في أختبارات قدرات القبول لمرحلتي البكالوريوس ودبلوم الدراسات العليا (عضو لجنة الشخصية والمظهر علي مدار ستة أعوام متتالية بداية من العام الجامعي 2010/2011 وحتي العام الجامعي 2015/2016).
- المشاركة في أعمال المراقبة على لجان إمتحانات مرحلة البكالوريوس والدراسات العليا.
- المشاركة في تنظيم اليوم البيئي الأول لكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة في 9/4/2014.
- عضوية لجنة التنسيق الحضاري بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة
- رئيس لجنة العلاقات العامة بكلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة خلال أسبوع فتيات الجامعات المصرية في الفترة من 7-12 فبراير 2015.
- مستشار لجنة الاسر والرحلات.
- عضوية مجلس إدارة الصندوق الفرعي للتكافل الاجتماعي بالكلية .
- منسق عام الأنشطة الطلابية للعام الجامعي 2012/2013
- رئيس اللجنة المشرفة علي انتخابات اتحاد طلاب كلية السياحة والفنادق 2012