كل ما تحتاج ان تعرفه عن شهادة BRC

---

BRC | British Retail Consortium

شهادة BRC، أو British Retail Consortium، والتي تعني "اتحاد التجزئة البريطاني"، هي شهادة دولية متخصصة في معايير سلامة وجودة المنتجات الغذائية وغير الغذائية، وتُعتبر معيارًا مهمًا لضمان الامتثال لمتطلبات السلامة والجودة في سلاسل التوريد العالمية. تُمنح هذه الشهادة من قبل مؤسسة BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards)، وتُستخدم على نطاق واسع من قبل الشركات التي تُنتج أو تُوزع منتجات استهلاكية، خاصة في قطاعات الأغذية والتعبئة والتغليف ومستحضرات التجميل.

أهداف الحصول على الشهادة:

• ضمان سلامة وجودة المنتجات المُقدمة للمستهلكين.
• تحقيق الامتثال للقوانين والمعايير الدولية في التصنيع والإنتاج.
• تعزيز ثقة العملاء وسلاسل التوريد في المنتجات.
• تقليل المخاطر التشغيلية والتجارية المرتبطة بالجودة والسلامة.
• فتح فرص تصدير للمنتجات إلى أسواق عالمية تتطلب شهادات موثوقة مثل BRC.

الفئات المستهدفة:

• شركات تصنيع الأغذية والمشروبات.
• مصانع التغليف والتعبئة.
• منتجو مستحضرات التجميل والعناية الشخصية.
• مسؤولو الجودة وسلامة الغذاء في المصانع.
• مستوردو وموزعو السلع الغذائية والاستهلاكية.

الوظائف التي تدعمها الشهادة ومتوسط مرتباتها:

• مدير جودة وسلامة الغذاء (Food Safety & Quality Manager):
  • في السعودية: حوالي 20,000 ريال شهريًا.
  • في الإمارات: حوالي 22,000 درهم.
• مراقب جودة في مصنع معتمد BRC (BRC Quality Controller):
  • في السعودية: حوالي 12,000 ريال.
  • في الإمارات: حوالي 14,000 درهم.
• استشاري تطبيق معايير BRC (BRC Implementation Consultant):
  • في السعودية: حوالي 22,000 ريال.
  • في الإمارات: حوالي 25,000 درهم.
• مدير مصنع غذائي معتمد BRC (BRC-Certified Plant Manager):
  • في السعودية: حوالي 25,000 ريال.
  • في الإمارات: حوالي 28,000 درهم.

خطوات التقديم على الشهادة بالتفصيل:

• فهم نوع معيار BRC المطلوب: هناك عدة أنواع مثل:
  • BRCGS Food Safety
  • BRCGS Packaging Materials
  • BRCGS Consumer Products
  • BRCGS Storage and Distribution
• التحضير والتقييم الداخلي:
  • تقييم جاهزية المنشأة لتطبيق المعيار.
  • تدريب الموظفين على متطلبات BRC.
  • إعداد السياسات والإجراءات وسجلات الجودة وسلامة المنتج.
• اختيار جهة اعتماد معتمدة: التعاقد مع جهة تدقيق معتمدة من BRCGS لإجراء التدقيق الخارجي.
• إجراء التدقيق الخارجي: يشمل مراجعة جميع العمليات، الوثائق، البيئة التشغيلية، وسلوك الموظفين.
• الحصول على الشهادة: في حال اجتياز التدقيق بنجاح، تحصل المنشأة على شهادة BRC المعترف بها دوليًا لمدة سنة.
• الرقابة والمتابعة: تتطلب الشهادة مراجعات سنوية وتجديد مستمر للحفاظ على الاعتماد.

شهادة BRC تُعد من المعايير الأساسية لأي منشأة ترغب في تصدير منتجاتها الغذائية أو الاستهلاكية، خاصة إلى الأسواق الأوروبية والخليجية، وهي مؤشر قوي على التزام المؤسسة بأعلى معايير الجودة والسلامة.

الدورات التدريبية المرتبطة بشهادة BRC

• دورة المبادئ الأساسية لنظام سلامة الأغذية BRC