تفاصيل عن كورس استلام وتخزين الخامات الغذائية فى الفنادق والمطاعم

تفاصيل ومحاور الكورس التدريبي

برنامج تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء

المحاور التي سيتم دراستها في هذا الكورس التدريبي

• الجودة Quality الخاصة بالمنتجات الغذائية
• طرق الغش الغذائي
• فساد الأغذية 
• التسمم الغذائي وإعراضه
• مواصفات استلام المواد والخامات الغذائية
• طرق تخزين وحفظ الأغذية
• إجراءات استلام الخامات الغذائية
• طرق الاستلام والشراء فى الفنادق والمطاعم
• الشئون الصحية فى أماكن إعداد وتخزين المأكولات
• نظرة عامة عن HACCP

معلومات تهمك عن هذا الكورس التدريبي

• مدة الدراسة: 15 ساعة تدريبية (مقسمة على 5 محاضرات).

• أساليب الدراسة المتاحة في هذا الكورس التدريبي

  • تدريب عن بُعد (أون لاين): وتكون الدراسة من خلال المُحاضرات التفاعلية عبر الانترنت.
  • تدريب في مقر الأكاديمي: ويجب حضور المحاضرات في مقر الأكاديمي بالقاهرة.

التفاصيل الخاصة بالشهادة التدريبية الصادرة من الأكاديمي

• اسم الكورس التدريبي في الشهادة

  • Material Handling and Storage at Hotels and Restaurants Course

• شروط الحصول على شهادتك بعد انتهاء الدراسة

  • يجب استيفاء نسبة حضور 75% من اجمالي ساعات البرنامج التدريبي كشرط اساسي للحصول على الشهادة.

• متى تحصل على شهادتك التدريبية؟

  • بمجرد انتهاء البرنامج التدريبي يمكنك الحصول على نسخة الكترونية من شهادتك اذا كنت قد استوفيت نسبة الحضور المقررة
  • في حالة التدريب بمقر الاكاديمي تحصل على النسخة الورقية من الشهادة مع انتهاء المحاضرة الأخيرة، أما في حالة التدريب عن بُعد فإن النسخة الورقية المطبوعة من الشهادة تبدأ اجراءات شحنها فور انتهاء البرنامج التدريبي وسداد رسوم الشحن، وغالباً ما تستغرق حوالي 5-7 ايام عمل للوصول اليك وقد تختلف هذه المدة باختلاف الدولة المرسل اليها وطريقة الشحن المستخدمة