تفاصيل عن كورس استلام وتخزين الخامات الغذائية فى الفنادق والمطاعم

كورس تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء


3500 جنية مصري
عربي
15 ساعة تدريبية
تدريب بمقر الاكاديمي

تفاصيل ومحاور البرنامج التدريبي

برنامج تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء

الموضوعات التدريبية التي سيتم دراستها

  • الجودة Quality الخاصة بالمنتجات الغذائية
  • طرق الغش الغذائي
  • فساد الأغذية 
  • التسمم الغذائي وإعراضه
  • مواصفات استلام المواد والخامات الغذائية
  • طرق تخزين وحفظ الأغذية
  • إجراءات استلام الخامات الغذائية
  • طرق الاستلام والشراء فى الفنادق والمطاعم
  • الشئون الصحية فى أماكن إعداد وتخزين المأكولات
  • نظرة عامة عن HACCP

شروط الاشتراك والتسجيل في هذا البرنامج التدريبي

  • لا توجد اشتراطات خاصة للتسجيل في كورس استلام وتخزين الخامات الغذائية فى الفنادق والمطاعم.

مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة الصادرة من الأكاديمي:

  • Material Handling and Storage at Hotels and Restaurants Course

التسجيل في هذا البرنامج التدريبي