شهادة دبلوم كبير المراجعين - Lead Auditor ISO-22000
كود البرنامج: C00845
وفقاً لاحصاءات منظمة الصحة العالمية فإن 1 من كل 10 أشخاص على مستوى العالم يتعرض لأمراض ناتجة عن الغذاء الملوث سنويًا، ما يؤدي إلى حوالي 420,000 حالة وفاة وتقدر الخسائر الناجمة عن الأمراض الناتجة عن الغذاء غير الآمن بـ 110 مليار دولار سنويًا، نتيجة فقد الإنتاجية والتكاليف الطبية. هذا البرنامج التدريبي "كبير مراجعين لنظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000" يوفر العديد من الفوائد التي تسهم في تعزيز الكفاءة والاحترافية للأفراد والشركات ويعزز من ثقة العملاء فيما تقدمه من منتجات غذائية اذ تشير الاحصاءات الى أن الشركات التي تُطبق معايير مثل ISO 22000 تزيد من ثقة العملاء بنسبة تصل إلى 60% مقارنة بالشركات غير المعتمدة
تفاصيل ومحاور الدبلوم التدريبي المتقدم
البرنامج يشرح متطلبات المعيار الدولي كبير المراجعين ISO 22000 ويعزز مهارات المراجعة الداخلية والخارجية واكتساب القدرة على التخطيط للمراجعات وتنفيذها بفعالية وتحسين مهارات التحليل وإعداد التقارير المهنية وتقييم الامتثال وتحسين الأداء والتعرف على أساليب تحليل المخاطر ومراقبة النقاط الحرجة وتقديم توصيات لتحسين نظام إدارة سلامة الغذاء في المنشآت كذلك التمكن من أداء دور قيادي في فرق المراجعة وتحسين الثقة في اتخاذ قرارات سلامة الغذاء.
لمن هذا الدبلوم التدريبي المتقدم
- مدراء ومسؤولو الإنتاج في الصناعات الغذائية.
- العاملون في الصناعات الغذائية
- مديرو الجودة وسلامة الغذاء
- مديرو الإنتاج
- المراجعين الداخليين والخارجيين والمسؤولين عن الامتثال
- مديرو الشركات الغذائية
- مقدمو الخدمات الغذائية (المطاعم والفنادق)
- أكاديميون ومدربون في مجال سلامة الغذاء
- المسؤولون عن التفتيش الغذائي
المحاور التي سيتم دراستها
مقدمة عن معيار ISO-22000
- مفاهيم ومبادئ الجودة
- مفهوم معيار ISO 22000
إدارة سلامة الغذاء:
- أهمية إدارة سلامة الغذاء.
- مبادئ سلامة الغذاء
- تحليل المخاطر.
- مراقبة النقاط الحرجة (CCPs).
- السياق التنظيمي.
- القيادة والالتزام.
- تخطيط نظام إدارة سلامة الغذاء.
- دعم الموارد والكفاءات.
- التشغيل ومراقبة العمليات.
- تقييم الأداء وتحسين النظام.
مبادئ مراجعة نظام الجودة
- إدارة برنامج المراجعة
- تحديد أهداف برنامج المراجعة
- تحديد وتقييم مخاطر وفرص البرنامج
- إنشاء برنامج المراجعة
- تنفيذ برنامج المراجعة
- مراقبة برنامج المراجعة
- مراجعة وتحسين برنامج المراجعة
- إجراء برنامج المراجعة
- بدء المراجعة
- إعداد أنشطة المراجعة
- إجراء أنشطة المراجعة
- إعداد وتوزيع تقرير المراجعة
- استكمال وإنهاء المراجعة
- إجراء متابعة المراجعة
- كفاءة وتقييم المراجعين
- تحديد كفاءة المراجع
- وضع معايير تقييم المراجع
- اختيار الأسلوب المناسب لتقييم المراجع
- إجراء تقييم المراجع
- الحفاظ على كفاءة المراجع وتحسينها
معلومات تهمك عن هذا الدبلوم التدريبي المتقدم
- مدة الدراسة: 30 ساعة تدريبية (مقسمة على 10 محاضرات).
أساليب الدراسة المتاحة في هذا الدبلوم التدريبي المتقدم
- تدريب عن بُعد (أون لاين): وتكون الدراسة من خلال المُحاضرات التفاعلية عبر الانترنت بنظام الفصول الافتراضية، ويتم تسجيل المحاضرات وتكون متاحة للمسجلين في البرنامج للمشاهدة مجانا لمدة ١٢ شهر بعد انتهاء البرنامج.
- التدريب في قاعات فندقية (يضاف رسوم حجز القاعة في الفندق حسب تاريخ بدء البرنامج).
التفاصيل الخاصة بالشهادة الصادرة من الأكاديمي
اسم الدبلوم التدريبي المتقدم في الشهادة
- Lead Auditor ISO 22000 Training Diploma
شروط الحصول على الشهادة بعد انتهاء الدراسة
- يجب استيفاء نسبة حضور 75% من اجمالي ساعات الدبلوم التدريبي المتقدم.
- التفاعل مع المحاضر/المدرب اثناء المحاضرات.
متى أستلم الشهادة؟
- بمجرد انتهاء البرنامج التدريبي يمكنك الحصول على نسخة الكترونية من الشهادة بشرط استيفاء نسبة الحضور المقررة.
- بعد انتهاء الدراسة يتم اصدار الشهادة مباشرة، وتبدأ اجراءات شحنها بعد سداد رسوم الشحن، وغالباً ما تستغرق حوالي 5-7 ايام عمل للوصول اليك وقد تختلف هذه المدة باختلاف الدولة المرسل اليها وطريقة الشحن المستخدمة.
