تُعد البيئة النظيفة والآمنة والخالية من الآفات أحد الركائز الأساسية للتميز في قطاع الضيافة. فآفات الصحة العامة مثل الحشرات والقوارض وغيرها من الناقلات لا تهدد فقط صحة وسلامة النزلاء والعاملين، بل قد تؤثر بشكل مباشر على سمعة الفندق واستدامة نشاطه، ويهدف هذا البرنامج التدريبي إلى تزويد العاملين في قطاع الفنادق بالمعرفة والمهارات اللازمة للوقاية من آفات الصحة العامة والتعرف عليها والسيطرة عليها بطرق فعّالة. ويعتمد البرنامج على مزيج من الأسس النظرية والتطبيقات العملية ودراسات الحالة، لتمكين المشاركين من فهم أفضل الممارسات في مجال الإدارة المتكاملة للآفات (IPM)، والاستخدام الآمن لوسائل المكافحة، والالتزام باللوائح الصحية المحلية والدولية. حيث سيكون المشاركون بعد اتمام مدة الدراسة قادرين على تطبيق استراتيجيات فعّالة لمكافحة الآفات تسهم في حماية صحة النزلاء، ودعم معايير سلامة الأغذية، وتعزيز صورة الفندق كوجهة موثوقة وصحية.
برنامج تدريبي يؤهل المشاركين لفهم واكتشاف مصادر واسباب آفات الصحة العامة في الفنادق وتطبيق اساليب الوقاية الفعالة واجراءات الحد من تكاثر الافات وتطبيق مهارات مكافحة الافات بانواعها الفيزيائية والبيولوجية والكيميائية من خلال تطبيق مفهوم الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) كأفضل ممارسة عالمية معتمدة. و التدريب على إجراءات الصحة والسلامة المهنية عند التعامل مع المبيدات وأدوات المكافحة والقيام باعمال التوثيق، إعداد السجلات والتقارير الخاصة ببرامج مكافحة الآفات في الفندق.