سجل في كورس استلام وتخزين الخامات الغذائية فى الفنادق والمطاعم

كود البرنامج: C00228

برنامج تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء


دولار أمريكي
250 دولار أمريكي
عربي
15 ساعة تدريبية
تدريب اونلاين / في المقر

تفاصيل ومحاور الكورس التدريبي

كورس تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء

المحاور التي سيتم دراستها

  • الجودة Quality الخاصة بالمنتجات الغذائية
  • طرق الغش الغذائي
  • فساد الأغذية 
  • التسمم الغذائي وإعراضه
  • مواصفات استلام المواد والخامات الغذائية
  • طرق تخزين وحفظ الأغذية
  • إجراءات استلام الخامات الغذائية
  • طرق الاستلام والشراء فى الفنادق والمطاعم
  • الشئون الصحية فى أماكن إعداد وتخزين المأكولات
  • نظرة عامة عن HACCP

معلومات تهمك عن هذا الكورس التدريبي

  • مدة الدراسة: 15 ساعة تدريبية (مقسمة على 5 محاضرات).
  • أساليب الدراسة المتاحة في هذا الكورس التدريبي

    • تدريب عن بُعد (أون لاين): وتكون الدراسة من خلال المُحاضرات التفاعلية عبر الانترنت بنظام الفصول الافتراضية، ويتم تسجيل المحاضرات وتكون متاحة للمسجلين في البرنامج للمشاهدة مجانا لمدة ١٢ شهر بعد انتهاء البرنامج.
    • تدريب في مقر الأكاديمي: ويجب حضور المحاضرات في مقر الأكاديمي بالقاهرة.
    • التدريب في قاعات فندقية (يضاف رسوم حجز القاعة في الفندق حسب تاريخ بدء البرنامج).

التفاصيل الخاصة بالشهادة الصادرة من الأكاديمي

  • اسم الكورس التدريبي في الشهادة

    • Material Handling and Storage at Hotels and Restaurants Course
  • شروط الحصول على الشهادة بعد انتهاء الدراسة

    • يجب استيفاء نسبة حضور 75% من اجمالي ساعات الكورس التدريبي.
    • التفاعل مع المحاضر/المدرب اثناء المحاضرات.
  • متى أستلم الشهادة؟

    • بمجرد انتهاء البرنامج التدريبي يمكنك الحصول على نسخة الكترونية من الشهادة بشرط استيفاء نسبة الحضور المقررة.
    • في حالة التدريب بمقر الاكاديمي تحصل على النسخة الورقية من الشهادة مع انتهاء المحاضرة الأخيرة، أما في حالة التدريب عن بُعد فإن النسخة الورقية المطبوعة من الشهادة تبدأ اجراءات شحنها فور انتهاء البرنامج التدريبي وسداد رسوم الشحن، وغالباً ما تستغرق حوالي 5-7 ايام عمل للوصول اليك وقد تختلف هذه المدة باختلاف الدولة المرسل اليها وطريقة الشحن المستخدمة.

Contact Us on Whatsapp